أكاديمي وباحث فلسطيني. يعمل حالياً كمدير تنفيذي لمعهد دراسات الشرق الأوسط في كندا. إلى جانب ذلك يشغل منصب المدير الإقليمي لمنطقة الشرق الأوسط في معهد أشكال الديمقراطية في جامعة جوتينبرج السويدية. حاصل على درجة الدكتوراة في علم السياسة المقارن من جامعتي ميلانو الإيطالية وجامعة جوتنبرغ السويدية، يكتب في العديد من المجلات والجرائد وله العديد من المقالات باللغات العربية والانجليزية والايطالية والسويدية.
بروفيسور الدراسات الإسلامية في جامعة حيفا، يركز في اهتماماته على دراسة تاريخ الحركات الإسلامية والصوفية في الشرق الأوسط وجنوب اسيا. صدرت له عدد من الكتب حول سوريا مثل " مذاق الحداثة: الصوفية والسلفية والعروبة في دمشق أواخر الفترة العثمانية"، " عبد الرحمن الكواكبي: الإصلاح الإسلامي والنهضة العربية".
أستاذ الاجتماع ودراسات الشرق الأوسط بجامعة إيلينوى الأمريكية، قبل الالتحاق بجامعة إلينوي، درَّس بيات بالجامعة الأمريكية بالقاهرة وشغل منصب مدير المعهد الدولي لدراسة الإسلام بالعالم الحديث (ISIM) كما شغل منصب عميد قسم المجتمع والثقافة بالشرق الأوسط الحديث بجامعة ليدن بهولندا. كما شغل مناصب كزائر بجامعات كاليفورنيا وبيركلي وكولومبيا وأوكسفورد وبراون.
حصل على درجة البكالوريوس في الهندسة الكيميائية من جامعة البوسفور، وكانت درجة الماجستير الأولى له في إدارة الأعمال من جامعة البوسفور والثانية بالعلوم السياسية من جامعة أنقرة عمل محجوبيان مستشاراً في مؤسسة الدراسات الاجتماعية والاقتصادية التركية من عام 2012 إلى عام 2015، وكبير مستشاري رئيس الوزراء التركي من تشرين الأول/أكتوبر 2014 إلى نيسان/أبريل عام 2015.